Comment déguster nos produits

Dégustation Mimocello

Mimocella, la marque de spiritueux à la fleurs fraîches de mimosa à Mandelieu-la-Napoule, vous offre ses conseils et astuces pour déguster au mieux ses différents produits. Parce que ces derniers sont originaux et élaborés à base de fleurs fraîches de mimosa, les liqueurs, produits et sirops de Mimocella vous transportent sur la route du mimosa, région magnifiquement ensoleillée.

Mimocello, notre spiritueux à la fleur fraîche de mimosa

Notre produit phare, le Mimocello, est reconnu pour sa délicatesse et douceur en bouche ainsi que pour ses notes complexes et florales. Délicieux à consommer pur ou en cocktail. Garanti sans arômes et sans conservateur, notre spiritueux se démarque par son authenticité et sa production 100% française. Issu du terroir de Provence, il vous invite à un voyage ensoleillé par le biais d’une dégustation unique. 

Dégustation

Oeil

Spiritueux à la robe jaune. D’un jaune aussi délicat que le pompon d’or du mimosa.

Bouche

Comme une liqueur, mais souple et suave, portée par la délicatesse du goût naturel de la fleur, la vodka vient atténuer la sucrosité de la liqueur. Belle longueur en bouche.

Nez

Au nez, ce spiritueux fait voyager sur la route du mimosa. Son élaboration méticuleuse et complexe fait sentir, dans un premier temps, l’alcool de la vodka qui vient par la suite sublimer le parfum délicat de la fleur fraîche de mimosa, associé à une pointe de sucrosité et d'épices.

Mimocella

Le temps des mimosa

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Alcool
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Complexe
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Fleuri
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Épicé

Comment servir Mimocello ? 

Cette boisson se savoure de préférence glacée. Nous vous conseillons de laisser la bouteille au congélateur ou de servir la boisson sur glace pilée. Nous recommandons de la servir dans un verre à pied afin de la laisser décanter quelques instants et de découvrir le parfum délicat du mimosa.

Idée cocktail

Le mariage avec le champagne lui va à ravir ! Versez 2 à 3 cl de Mimocello dans une flûte à champagne avec ou sans glaçon(s), parsemé d’un à deux zestes de citron.

Mimo, notre sirop à la fleur de mimosa

Les fleurs, de manière générale, apportent une délicatesse toute nouvelle à la cuisine. Pour suivre cette tendance et profiter du goût délicat et particulier du mimosa, Mimocella vous invite à découvrir son sirop à la fleur de mimosa : Mimo. Ce dernier est aussi agréable à l’odeur qu’au goût et ravira tous les palais, autant dans les plats sucrés que salés. C’est l’un des seuls sirops artisanaux réalisé sans arôme, sans colorant, sans acide citrique, 100% français et 100% naturel.
Le mimosa peut présenter, pour certains, des notes de concombre, de melon, de miel de fleurs, de violette ou encore d’amande fraîche. Découvrez sa saveur unique et authentique et décelez ces différentes notes et même pourquoi pas de nouvelles, propres à votre sensibilité. 

Mon mimo

notre chocolat à la liqueur de fleur de mimosa

Mon mimo, c’est la combinaison des notes florales et délicates du mimosa avec la rondeur en bouche qu’offre le chocolat. Original, il accompagne à merveille les fins de repas pour finir sur une touche légère et sucrée. Il est aussi délicieux à consommer au goûter avec un café ou un thé. 

Il saura surprendre les palais les plus avertis par son goût typé et représentatif de cette fleur emblématique et délicate.

Bonbon artisanal élaboré à partir de produits naturels : sans arôme artificiel, sans conservateur, sans colorant et… 100% français !

Comment déguster Mon Mimo ? 

A déguster seul ou avec un café, un café gourmand Mimocella (chocolat, sorbet Mimocello et madeleine), etc. A vous de créer vos propres assortiments !

Vous souhaitez davantage d’informations concernant les différents produits de la marque Mimocella ? Vous pouvez contacter l’entreprise au 06 10 96 29 91.

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